品牌行銷|老闆會客室

辣椒醬品牌包裝及行銷案例

S是一家有機辣椒醬的生產公司,這款產品全部來自簽約的有機農場及手工製成、無農藥、無化學肥料的有機蔬菜。加工過程中使用RO水處理、在用紫外線消毒,用清水洗淨食材後,再用烘乾風箱去除洗淨後的表面殘留水分,同時,也為了確保新鮮及產品的自然,不添加任何防腐劑及添加劑,水分全部來自於朝天椒和紅椒的天然水份,是健康的綠色食品。

與傳統辣醬的優點:獨特傳統配方、製成不同、香而不膩、辣而無油、健康營養

缺點是:需要冷藏、保存期限較短。

當時我們打算對於這個辣椒醬做心智上的區隔,也就是深度挖掘產品本身的特質,我們容易發現,很多第一線品牌標榜的是『天下第一辣』、『少量就辣』、『包存期限長』,經過討論。我將這一款辣椒醬定位一個字『鮮』無論有機選才、手工製作、或是最終的冷藏保存,都能滿足這個鮮字的定位,如果好好抓住這個資源,就會形成強烈的品牌區隔,很容易獲得市場的認可。

之後如何推動呢?

必須有一分鐘的說詞、一句傳達價值的廣告銷售語(就像SKII  你還能再靠近一點)、一張正點的海報、一則能夠讓人分享的軟性文章、一個網路事件的行銷策劃。如果你有產品企劃的需求,我們可以來聊聊,部落格上有我的聯繫方式。



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