忙碌了整個星期能有完整的一天待在家裡休息放鬆,跟親愛的家人一起吃份早午餐,是最幸福不過的事!休假日就讓我們懶洋洋地睡到太陽曬屁股吧!伴隨著窗台窗簾微遮照進來的暖暖陽光,

用音樂讓自己舒適地清醒過來~悠閒愜意地為自己和家人、朋友,親手準備一頓豐盛的早午餐來迎接這美好的一天,早午餐已成為一種飲食新風潮,在家也能享受如同在咖啡廳的用餐氛圍,擺盤尤其重要。

擺盤可利用實木盤、砧板、咖啡器具直接上桌,各式的木盤將早午餐能妝點的更豐盛讓食物光看就好吃極了,用餐能直接變成一種視覺享受增添用餐的愉快氛圍呢!喜愛木質調溫暖質樸風格的您,總是會選擇自己烹調簡單無負擔的食物,使用天然木材質的容器來盛裝~

今天小編要來跟大家分享的就是,簡單利用 斯肯特 Skeppshult 的鑄鐵鍋具來煎烤肉排熱狗等,

再搭配上一杯香濃的咖啡,就能讓人大飽口福❤❤❤來來來~請跟著小編的腳步來準備一頓美味的早午餐!

<煎個香噴噴的肉排以及多汁的熱狗>大家一定會好奇為什麼推薦使用鐵鑄鍋呢?因為鑄鐵導熱快、受熱均勻且溫度高,所以適合各式肉類的煎煮,外部微焦內部多汁的料理就可以輕鬆實現(流口水ing

幾天小編準備了一個漢堡麵包以及貝果~<KINTO BAUM 木製服務板(餐盤)能讓麵包襯托得更加美味!如果喜歡熱熱的,私心推薦大古鐵器 TAKU 鑄鐵排油鍋(26cm),烘起來的麵包外酥內軟且保留麵包的水分。

<夾上漢堡肉排的麵包,讓人食指大動~馬上切開來!!>

P.S.木質的餐墊當成沾板使用,會建議底下先鋪一層烘焙或是餐巾紙來讓延長木器的使用期限喔~

<如果家裡面有小小孩的,也可以把食物切成小塊狀方便咀嚼>

今天所使用的是這款 斯肯特Skeppshult 瑞典製鑄鐵牛排煎鍋(25cm/山毛櫸木柄)

25公分牛排煎鍋,適用於3-5人份的菜餚,利用鑄鐵煎鍋讓肉排或蔬菜等更能鎖住原汁原味~

 

🌳原木餐盤另外也推薦台灣品牌『樂樂木』🌳

樂樂木 風格餐具系列 台灣相思木餐墊

樂樂木 風格餐具系列 山毛櫸愛心餐墊

LoLowood 樂樂木 風格餐具系列 簡約木製圓盤

餐桌上的美麗小事~從食物最重要的搭檔食器開始,好好吃一頓飯。

隨性 DIY 美食無論什麼時候都應該是隨性的,平時忙碌的工作日裡沒有時間做早餐也沒關係,

不要讓早起在假日成了負擔,就讓我們一起在周末睡到自然醒,輕鬆自在地做一頓早午餐吧!

簡單營養好食材,美好休假食晨和親愛家人們的療癒時光☀☀☀

 

更多詳細資訊可以參考SKEPPSHULT 斯肯特 - 瑞典百年鑄鐵鍋品牌

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