近幾年來越南也成為新興的旅遊勝地，只要安排一個小假期，
就能飛到越南吃上一碗清爽的海鮮河粉，以及喝杯越南咖啡，
濃濃的黑咖啡與煉乳奶香混合的協調滋味總是讓人一喝上癮。
『越南』一個不以咖啡聞名的國家，但其實咖啡不僅僅是越南重要的經濟作物，
亦是一般民眾生活中不可或缺的飲品呢！提及越南咖啡，第一個你想到的是什麼？
是的～厚重口感的羅布斯塔豆與煉乳，兩者完美比例搭配起來神秘卻不衝突。
小編特地上網查了一下關於越南咖啡，跟大家分享一下～
因為傳統越南咖啡的味道相當苦澀，所以越南人發明了加入煉乳的飲用方式！
（真的很多人不敢喝黑咖啡～這是個解決方案啊XD）建議製作越南咖啡的咖啡豆
烘焙程度要到中度或是深度，喝起來才會真正道地，越南人喝咖啡的口味非常重，
所以一般也喝不慣拿鐵、卡布奇諾～（覺得味道相對來說太淡了…
ADDONS Recipes. 越南咖啡
今天需要準備的材料
LINKIFE 玻璃系列 極簡線條玻璃水杯/牛奶杯（320ml）二個
煉乳適量
湯匙一只
冰塊適量（越南溫度較高，所以越南咖啡多半都是喝冰的）
步驟一
加入煉乳，先將3～4小茶匙煉乳倒入玻璃杯
（為了避免太甜，不需要加太多，先加入一點煉乳在基底，若之後覺得不夠還能再加入～）
步驟二
將Lulu’s hand 精品咖啡便利手沖濾杯放在玻璃杯上方，
再放入約3小茶匙的咖啡粉（咖啡粉建議要用較粗一點的研磨，大約跟法是濾壓一樣）
輕晃壺身使咖啡粉均勻分布。
步驟三
分兩次注入。第一次以少量 96℃~100℃ 熱水（悶煮），
等 30秒左右讓咖啡粉充分吸水膨脹，此時咖啡已開始滴漏。
第二次再繼續注入5、6分滿的熱水後，慢慢靜待咖啡濾出
用湯匙將煉乳與咖啡充分攪拌
最後倒入加滿冰塊的杯子就完成了！
是不是很簡單，幾分鐘的時間就能享用美味的越南咖啡❤
台灣離越南如此的靠近，其實不難接觸到的，所以不仿利用一個小假期親自到當地走走～
在還沒出發前，先自己動手解解饞也是一個不錯的選擇！想喝一杯好咖啡，DIY真的很簡單!